Ingredientes:
* 200 gr de chocolate negro
* 200 gr de chocolate con leche
* 200 gr de chocolate blanco
* 3 tetras de nata para montar de 200 ml
* 3 vasos de leche (600 ml leche)
* 6 cucharadas de azúcar
* 3 sobres de cuajada
* lacasitos
* huevos kinder
* 2 paquetes de galletas María Oro Cuétara
* mantequilla sin sal fundida 100 gr
Preparación:
Molemos las galletas en una picadora y mezclamos con la mantequilla derretida hasta formar una masa homogénea; si es necesario añadimos un poquitin de leche si no ha quedado totalmente mezclado. En un molde vertemos la masa de galletas y extendemos aplastando con una cuchara para que quede prensado. Metemos en el frigorífico mientras preparamos el chocolate.
En un cazo derretimos la tableta de chocolate, la que queramos yo he seguido en colores negro, con leche y por último blanco, junto con un tetra de nata y dos cucharadas de azúcar. Mientras se derrite, vamos diluyendo en un vaso de leche un sobre de cuajada. Cuando el chocolate está totalmente homogéneo vamos añadiendo la leche con la cuajada y removiendo para que no se pegue. Dejamos unos minutos para que la cuajada haga su función y vertemos sobre la base de galletas utilizando la cuchara para que al caer el chocolate no rompa la base de galletas. Dejamos enfriar. Mientras que enfría vamos preparando la misma operación con el siguiente chocolate. Una vez listo y antes de verter sobre el que ya está cuajado rallamos con un tenedor para que el siguiente chocolate se agarre bien y no resbale cuando enfríe. Y repetimos la misma operación con el último chocolate.
Dejamos enfriar y por último decoramos con los lacasitos y los huevos kinder. La decoración la que más os guste.
