Postres caseros

Flan de coco

Ingredientes

* 1 lata pequeña de leche consensada
* 1 lata de leche de coco
* 2 huevos
* 125gr de coco rallado

Preparación

Mezclamos las dos clases de leche, incorporamos los huevos  medio batidos y el coco rallado. En un molde caramelizamos o ponemos sirope de chocolate y vertemos el contenido de la mezcla.
En microondas => a 750w durante 4 minutos
En horno => a 170º durante 25-30 minutos al baño maría.

Baño maría => Poner al baño maría significa poner el molde del flan dentro de un recipiente con agua dentro del horno.Así como se muestra en la fotografía

 

                             Uhmmmmm que rico!!!!!