Espaguetis con tomate, huevo y bacon
No hay nada más fácil que preparar un plato de pasta. En este caso se trata de espaguetis
Cocemos la pasta según las indicaciones del paquete, yo en mi caso suelo prepararla de la siguiente forma:
- Ponemos a hervir un litro de agua con una pastilla de caldo de verduras, un poco de sal y un chorreón de aceite de oliva. Cocemos la pasta aproximadamente 12 min.
- Asamos el bacon ahumado
- Freimos en huevo con sal, ajo molido y pimienta blanca en poco aceite.
Emplatamos: Colocamos en el centro del plato la pasta y rociamos con salsa de tomate frito. Sobre esto colocamos el huevo y el bacon.
Y este plato está listo para degustar. Lo mejor es romper la yema del huevo sobre la pasta, deliciosssssso!!!
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